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Cocina Vasca
por Jesús Llona Larrauri, Garbiñe Badiola · tapa dura · ISBN 9788422680437
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Detalhes do produto
Autor: Jesús Llona Larrauri, Garbiñe Badiola
ISBN: 9788422680437
Editora: Editora a confirmar
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 23/11/2000
Páginas: 80 pág
Sinopse de Cocina Vasca
«Cocina Vasca» é o livro de receitas de cozinha basca de Jesús Llona Larrauri e Garbiñe Badiola, em capa dura (80 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de cozinha basca que reúne pratos tradicionais da região e explica a sua preparação passo a passo. A partir de preparações como guisados de carne, mexilhões e outras receitas de produto, aproxima o leitor dos sabores característicos da gastronomia do País Basco, com indicações pensadas para serem seguidas na cozinha.
Volume da coleção Cozinha regional, com prefácio de Juan Mari Arzak. Edição em espanhol publicada em 2000.
Para apreciadores da gastronomia basca e cozinheiros caseiros interessados em receitas tradicionais da região.
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