Come rico, come sano

Sinopse de Come rico, come sano

«Come rico, come sano» é o livro de culinária saudável de Inés Basterra Careaga, publicado pela Arcopress Ediciones em brochado (176 páginas, em espanhol).

A autora do blogue «Hoy comemos sano», Inés Basterra, reúne receitas para o dia a dia pensadas para comer bem sem renunciar ao sabor. Face a dietas restritivas e ingredientes difíceis de encontrar, propõe organizar a despensa com comida real: leguminosas, cereais, frutas e gorduras saudáveis. Inclui truques como o batch cooking ou meal-prep para redescobrir uma cozinha natural e prazerosa.

O livro pertence à coleção «Cocina, dietética y Nutrición» e corresponde à primeira edição, publicada em 2019.

Dirigido ao público geral que quer cozinhar diariamente de forma saudável com ingredientes acessíveis e sem renunciar ao sabor.