Postres sin gluten

Sinopse de Postres sin gluten

«Postres sin gluten» é o livro de culinária de Cristina Marco Pascual, publicado pela Arcopress Ediciones em brochado (160 páginas, em espanhol).

Livro de receitas de pastelaria sem glúten com propostas para pequenos-almoços, lanches e celebrações. Inclui um guia de ingredientes e receitas doces como bolachas, bolos, tartes, brownies, churros e cheesecakes, explicadas ao pormenor para obter resultados com o mesmo sabor e textura que as sobremesas tradicionais.

Publicado em janeiro de 2020, faz parte da coleção «Cocina, dietética y Nutrición». A capa indica que reúne receitas do blogue Postres sin gluten.

Para pessoas celíacas ou com sensibilidade ao glúten que queiram desfrutar de sobremesas caseiras sem renunciar ao sabor.