por Michel Montignac · Círculo de Lectores, S.A. · tapa dura · ISBN 9788422680345
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«Comer, adelgazar y no volver a engordar» é o guia de nutrição de Michel Montignac, publicado pela Círculo de Lectores em capa dura (282 páginas).
O livro critica as dietas hipocalóricas muito restritivas porque provocam o efeito ioiô: perde-se peso rapidamente e recupera-se com quilos a mais. Propõe em vez disso uma alimentação equilibrada para emagrecer e manter o peso ideal, com receitas práticas e benefícios também para a saúde física e psicológica.
Publicado em 1999. Tradução de Raúl Martínez Torres do francês, com prefácio do professor Jean G. Dumesnil.
Para leitores interessados em emagrecer e manter o peso a longo prazo através de uma alimentação equilibrada, sem dietas drásticas.
