Confitures
por Paulette Fischer, Béatrice Dupuy · SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220128
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Detalhes do produto
Autor: Paulette Fischer, Béatrice Dupuy
ISBN: 9782737220128
Editora: SAEP
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 19/02/1998
Páginas: 96 pág
Dimensões: 21.7 x 12.5 x 0.9 cm
Peso: 200 g
Sinopse de Confitures
«Confitures» é o livro de culinária de Paulette Fischer e Béatrice Dupuy, publicado pela SAEP em brochado (96 páginas, em francês).
Obra de culinária tradicional francesa centrada na confeção caseira de compotas: reúne receitas de doces de fruta, pastas de fruta e frutas em álcool, provenientes de receituários rurais de diferentes aldeias e adaptadas a cada estação.
Pertence à coleção «Vieilles recettes de nos villages». Publicado originalmente em 1998.
Para apreciadores da culinária tradicional e da confeção caseira de conservas que queiram conhecer receitas rurais francesas.
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