Cuisine des Fleurs, Feuilles et petites Salades
por Marie-Françoise Delarozière, Robert Blanc · Edisud · tapa blanda · ISBN 9782744907869
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Detalhes do produto
Autor: Marie-Françoise Delarozière, Robert Blanc
ISBN: 9782744907869
Editora: Edisud
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/09/2008
Páginas: 79 pág
Dimensões: 16 x 23 x 1 cm
Peso: 421 g
Sinopse de Cuisine des Fleurs, Feuilles et petites Salades
«Cuisine des Fleurs, Feuilles et petites Salades» é o livro de culinária de Marie-Françoise Delarozière e Robert Blanc, publicado pela Edisud em brochado.
O livro propõe um regresso aos ingredientes silvestres com receitas que usam flores em panados, como pequenos recheios ou em infusões, além de rebentos tenros, folhas crocantes e saladas de primavera. A obra convida a reconhecer e aproveitar o que a natureza oferece e é acompanhada por aguarelas.
É o décimo título da coleção Petits Bonheurs Maison; tem 79 páginas, está em francês e foi publicado em 2008.
Recomendado para apreciadores de cozinha vegetariana e natural que queiram experimentar com flores e plantas silvestres.
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