por Silke von Küster · tapa dura · ISBN 9783806849790
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«Das Bioland-Kochbuch» é o livro de cozinha biológica de Silke von Küster, publicado pela Falken em capa dura e em alemão.
Receituário de cozinha biológica que propõe aproveitar os produtos da época durante todo o ano, em sintonia com a natureza. A capa, com fotografias de um prato de legumes, abóboras, cereais, hortaliças e uma vaca, reforça a ligação entre a comida e a sua origem natural.
O título completo inclui o subtítulo «Rund ums Jahr genießen im Einklang mit der Natur»; corresponde à edição de 1997 (ISBN-13 9783806849790).
Um livro para quem deseja cozinhar em harmonia com a natureza e aproveitar os produtos de cada estação.
