por Rosmarie Waldner · Artemis & Winkler Verlag · tapa blanda · ISBN 9783760805054
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«Das Safran-Büchlein: 50 Rezepte» é um livro de receitas de Rosmarie Waldner, publicado pela Artemis & Winkler Verlag em brochado (68 páginas, em alemão).
Livro de receitas em alemão dedicado ao açafrão: reúne cinquenta receitas selecionadas e testadas por Rosmarie Waldner. As preparações giram em torno do uso desta especiaria e da forma como realça o aroma e a cor dos pratos, com propostas para tirar partido dela na cozinha.
Publicado em 1979 pela Artemis & Winkler Verlag, com ISBN 9783760805054. Está classificado na categoria Casa e Culinária.
Para apreciadores de gastronomia e colecionadores de livros de culinária interessados no açafrão.
