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por Gianfranco Moioli · De Vecchi · tapa blanda · 368 pág
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Este diccionario dietético de De Vecchi es una guía completa sobre más de 300 alimentos y bebidas. Ofrece información detallada sobre calorías, niveles de colesterol, combinaciones alimentarias aconsejadas, propiedades terapéuticas y valores nutricionales, así como contraindicaciones. Ideal para aquellos interesados en la dietética y la nutrición, este libro proporciona conocimientos esenciales para una alimentación saludable.
