por Johanna Kirsch · W. Heyne · tapa blanda · ISBN 9783453035652
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«Die Mikrowelle für Gourmets» é o livro de culinária de Johanna Kirsch, publicado pela W. Heyne em 1989 em brochado, com 222 páginas, em alemão.
Receituário em alemão que reivindica o micro-ondas como ferramenta para cozinha refinada: propõe pratos de aspeto cuidado e acabamentos próprios de uma refeição especial, com receitas pensadas para obter resultados gourmet com menos tempo de cozedura.
O receituário pertence à coleção Heyne Kochbuch, identificada com o número 4575.
É dirigido a cozinheiros caseiros que queiram ir além de aquecer e descongelar, e servir pratos com apresentação de restaurante sem dedicar horas.
