Dolcezze senza latte e senza uova

Sinopse de Dolcezze senza latte e senza uova

«Dolcezze senza latte e senza uova» é o livro de receitas de pastelaria de Deborah Castro, publicado pela Red Edizioni em brochado (110 páginas, em italiano).

Livro de receitas nascido da experiência da autora após uma intolerância aos lacticínios. Reúne sobremesas apetecíveis sem ovo, leite nem derivados, empregando substitutos naturais que preservam o sabor e a apresentação da pastelaria tradicional. As fotografias reproduzem os doces realmente preparados por Deborah Castro.

O livro pertence à coleção Economici di qualità (número 102). Publicado em 2008. As fotografias são de Giulio Spera.

Para pessoas com alergia ou intolerância aos lacticínios ou ao ovo que não querem renunciar às sobremesas.