por Friederun Köhnen · Ediciones MYM, Madrid · tapa blanda · ISBN 9788487680038
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«Dulce Repostería Casera» é o guia de pastelaria de Friederun Köhnen, publicado por Ediciones MYM em brochado, em espanhol.
Livro de receitas dedicado à pastelaria caseira com propostas que vão de bolos e biscoitos a confeitaria e criações com chocolate. Inclui explicações passo a passo para preparar as sobremesas em casa, orientado para quem quer praticar a pastelaria doméstica e ampliar o seu repertório de doces.
Publicado em 1990 e catalogado em Casa e Cozinha; o registo da abeBooks também o lista com o título «Dulce repostería casera (n.º 3)».
Para entusiastas da cozinha que queiram iniciar-se na pastelaria caseira ou ampliar o seu repertório de sobremesas e doces.
