por Mary Jane Finsand, Edith White, Karin Cadwell · Union Square & Co. · tapa blanda · ISBN 9781402773419
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«Eating Well with Diabetes» é o livro de culinária para diabéticos de Mary Jane Finsand, Edith White e Karin Cadwell, em brochado (256 páginas, em inglês).
Mais de 350 receitas fáceis e saborosas, de aperitivos a sobremesas, pensadas para pessoas com diabetes. Esta edição, revista por uma nutricionista especialista em diabetes, inclui as listas de troca da American Diabetes Association e receitas como macarrão com queijo supremo, pato assado com molho de laranja ou soufflé Grand Marnier.
Publicado por Union Square & Co. em junho de 2010.
Para pessoas com diabetes que queiram cozinhar em casa com variedade e para cozinheiros caseiros que desejem incorporar receitas adequadas ao seu repertório.
