El código de la obesidad

Sinopse de El código de la obesidad

«El código de la obesidad» é o ensaio de saúde do doutor Jason Fung, publicado pela Editorial Sirio em brochado (376 páginas, em espanhol).

Jason Fung defende que a obesidade e o aumento de peso dependem das hormonas, com um papel central da insulina. Explica os efeitos da resistência à insulina e propõe hábitos e jejum intermitente para reduzir os níveis de insulina e alcançar uma perda de peso duradoura.

A obra foi publicada originalmente em inglês como «The Obesity Code», traduzida para espanhol por Francesc Prims Terradas. O subtítulo da capa é «Descifrando los secretos de la pérdida de peso».

Dirigido a leitores de saúde e bem-estar interessados em nutrição, controlo da insulina, jejum intermitente e abordagem da obesidade e da diabetes tipo 2.