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ISBN: 9788417030056
En este libro ameno y provocativo, el doctor Jason Fung presenta una teoría novedosa y sólida sobre la obesidad. Además de ofrecer numerosos hábitos para mejorar la salud y controlar los niveles de insulina, el libro enseña a utilizar el ayuno intermitente para romper el ciclo de la resistencia a la insulina y alcanzar un peso saludable. El doctor Jason Fung es nefrólogo y fundador del Programa de Gestión Intensiva de la Dieta, que aplica un tratamiento único para la diabetes tipo 2 y la obesidad.
Jason Fung é um nefrologista canadense e defensor de dietas com baixo teor de carboidratos, que promove o jejum intermitente e prolongado.
