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Sobre Jason Fung

Nascimento

1973

Biografia

Jason Fung é um nefrologista canadense e defensor de dietas com baixo teor de carboidratos, que promove o jejum intermitente e prolongado.

Jason Fung é um renomado nefrologista canadense que dedicou a sua carreira ao estudo da medicina interna.

É um especialista em diabetologia e obesidade, áreas nas quais concentrou grande parte do seu trabalho clínico.

A sua obra mais destacada, The Cancer Code, explora novas perspetivas sobre o tratamento e a compreensão do cancro.

Publicou um total de 23 obras que abordam temas como o jejum, a nutrição e a saúde metabólica.

A sua abordagem médica combina a ciência clínica com estratégias práticas como dietas de redução e desintoxicação.