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El gran libro de la cocina española

Name: El gran libro de la cocina española
Brand: De Vecchi
Price: 15.65 EUR
Availability: InStock
Author: Ana María Calera
ISBN: 9788431521165

por Ana María Calera · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431521165

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Detalhes do produto

Ana María Calera

9788431521165

De Vecchi

Espanhol

tapa blanda

01/12/2000

318 pág

21.4 x 14.9 x 1.9 cm

358 g

Outras edições da obra

El gran libro de la cocina española
De Vecchi · tapa blanda · 1994
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El gran libro de la cocina española
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El gran libro de la cocina española
DE VECCHI EDICIONES, S.A. · tapa dura · 2011
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20,43€

Sinopse de El gran libro de la cocina española

«El gran libro de la cocina española» é o livro de receitas de cozinha espanhola de Ana María Calera, publicado pela De Vecchi em brochado (318 páginas, em espanhol).

Livro de receitas que reúne receitas tradicionais e atuais da cozinha espanhola, com explicações pensadas para cozinhar sem complicações. Inclui truques práticos como evitar que a maionese talhe ou verificar se o peixe é fresco, e propõe combinar massa, arroz, batatas, leguminosas, carne e peixe para satisfazer diferentes gostos.

Publicado em dezembro de 2000. A capa inclui o subtítulo «Las mejores recetas de ayer y de hoy».

Recomendado para apreciadores de cozinha caseira que queiram preparar pratos espanhóis de forma simples e económica.