El libro de oro de las tapas

Sinopse de El libro de oro de las tapas

«El libro de oro de las tapas» é um livro de culinária de Aa.Vv., publicado por Latorre Literaria em brochado (210 páginas, em espanhol).

O livro é um guia em miniatura da cozinha espanhola: reúne tapas clássicas e propostas atualizadas, com receitas pensadas para preparar em casa e servir em pequenas porções. Inclui ainda orientações para montar um tapeo com produtos habituais como queijos, azeitonas, enchidos e pão.

O livro foi publicado em 2000 e está catalogado na secção casa e cozinha.

Orientado a cozinheiros caseiros que queiram preparar aperitivos variados e montar uma mesa de tapas para partilhar com convidados.