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El recetario de la trucha
por Jose Juan Castillo · Dls Revista Mundial · tapa blanda · ISBN 9788493110840
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Detalhes do produto
Autor: Jose Juan Castillo
ISBN: 9788493110840
Editora: Dls Revista Mundial
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 30/03/2000
Páginas: 223 pág
Sinopse de El recetario de la trucha
«El recetario de la trucha» é o livro de culinária de José Juan Castillo, publicado pela Dls Revista Mundial em brochado (223 páginas, em espanhol).
O chefe José Juan Castillo, da Casa Nicolasa em San Sebastián, reúne cem receitas para cozinhar a truta e o peixe mais fresco. O receituário é pensado como um guia prático para aproveitar este produto, com a referência da cozinha da Casa Nicolasa.
Subtítulo: «Las cien mejores recetas para el pescado más fresco». Publicado em 30 de março de 2000. ISBN-13: 9788493110840.
Pensado para cozinheiros amadores e amantes de receitas de peixe fresco.
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Sobre o autor
Juan José Castillo Biesa
Descobre livros em segunda mão de Juan José Castillo Biesa.
1921–200115 títulos publicados
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