por Sian Davies · Parragon · tapa dura · ISBN 9781405414920
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«El Wok y Los Salteados» é o livro de culinária de Sian Davies, publicado pela Parragon em capa dura (255 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária centrado no wok e nos salteados. Reúne propostas para preparar sopas e entradas, carnes vermelhas e brancas, peixe e marisco, pratos vegetarianos, arroz e massa. A edição, traduzida para espanhol por Montserrat Ribas, inclui fotografias a cores.
A edição tem formato de 28×22 cm e pertence à coleção Buen Provecho da Parragon.
Pensado para entusiastas da culinária que queiram preparar pratos variados com wok e salteados.
