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Exotic Fruits
por Jill Norman · Bantam · tapa dura · ISBN 9780553085167
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Detalhes do produto
Autor: Jill Norman
ISBN: 9780553085167
Editora: Bantam
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/04/1992
Páginas: 41 pág
Dimensões: 16.2 x 12.4 x 1 cm
Peso: 142 g
Sinopse de Exotic Fruits
«Exotic Fruits» é o guia culinário de Jill Norman, publicado pela Bantam em capa dura (41 páginas, em inglês).
«Exotic Fruits» reúne frutas pouco habituais provenientes de todo o mundo, com fotografias e descrições de cada variedade. A obra inclui uma seleção de receitas que aproveitam esses ingredientes e ampliam o repertório culinário com sabores e usos menos conhecidos.
Faz parte da coleção The Bantam Library of Culinary Arts. Edição original de 1992, com índice.
Para cozinheiros e apreciadores de gastronomia interessados em ingredientes pouco habituais e em ampliar o seu repertório com frutas exóticas.
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Sobre o autor
Jill Norman
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