Hierbas para ensaladas

Sinopse de Hierbas para ensaladas

«Hierbas para ensaladas» é o guia de culinária e jardinagem de Jill Norman, publicado pela El País-Aguilar em capa dura (41 páginas, em espanhol).

O livro explica como cultivar ervas aromáticas e comestíveis e como usá-las para temperar saladas. Propõe ideias para combiná-las com diferentes vegetais, óleos, vinagres e especiarias, e inclui receitas simples e conselhos práticos para tirar partido de cada planta na cozinha, com uma abordagem imaginativa.

A obra pertence à coleção «La Cocina Exquisita», série «Pequeña Biblioteca», publicada pela El País-Aguilar em 1989.

Para entusiastas da culinária e da jardinagem que queiram cultivar as suas próprias ervas e dar um toque imaginativo às saladas.