
por Jill Norman · Dorling Kindersley Publishers Ltd · tapa dura · ISBN 9780863183034

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«Salad Herbs» é o guia prático de Jill Norman sobre o cultivo e a utilização de ervas para salada, publicado pela Dorling Kindersley em capa dura (48 páginas).
Guia prático sobre ervas para salada que explica como cultivá-las e como utilizá-las na cozinha. Cada erva inclui uma ilustração e uma descrição clara dos seus cuidados e usos gastronómicos, com indicações para a plantar, manter e empregar fresca em diferentes pratos.
Pertence à coleção The National Trust Little Library. Edição em inglês, publicada originalmente em 1989.
Pensado para jardineiros principiantes e cozinheiros que querem incorporar ervas frescas nos seus pratos.

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