Fruits confits et cire d'abeille
por Jane Newdick · Editions du Chêne · tapa blanda · ISBN 9782851088116
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Detalhes do produto
Autor: Jane Newdick
ISBN: 9782851088116
Editora: Editions du Chêne
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1993
Páginas: 143 pág
Dimensões: 26 x 23 x 2 cm
Peso: 900 g
Sinopse de Fruits confits et cire d'abeille
«Fruits confits et cire d'abeille» é um livro de culinária de Jane Newdick, publicado pela Editions du Chêne em brochado (143 páginas, em francês).
Convida a redescobrir o saber fazer tradicional das avós ao longo das estações: receitas e segredos para encher a despensa com conservas, compotas, frutas cristalizadas e licores, bem como pot-pourris, cremes naturais e cera de abelha. É acompanhado por fotografias de Pia Tryde que combinam culinária e estilo de vida rústico.
Obra publicada em 1993, com o subtítulo «Recettes et secrets de nos grands-mères au fil des saisons».
Um livro para quem quer recuperar o saber fazer tradicional da despensa e do lar.
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