por Gema Yoldi Bienzobas, Maite Zudaire Landa · Fundación Grupo Eroski · tapa blanda · ISBN 9788493232047
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«Frutas: sabrosas, saludables, imprescindibles» é o guia prático sobre frutas de Gema Yoldi Bienzobas e Maite Zudaire Landa, em brochado (250 páginas).
O livro explica por que as frutas são um alimento essencial e apresenta as suas propriedades nutritivas, as principais variedades, a sua origem e curiosidades. Recorda a recomendação da OMS de aumentar o seu consumo e inclui ilustrações e fotografias a cores que acompanham a informação, com uma abordagem prática e divulgativa.
Subtitulado «Guía práctica Consumer», foi publicado pela Fundación Grupo Eroski em 2003, em espanhol.
Dirigido a leitores interessados em alimentação saudável, nutrição e em conhecer melhor as frutas de consumo diário.
