por Kate Santon · Collins · tapa blanda · ISBN 9780007219919
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«GI + GL Diet» é um guia de nutrição de Kate Santon, publicado pela Collins em brochado (192 páginas, em inglês).
O guia explica o que são o índice glicémico (IG) e a carga glicémica (CG) e por que razão convém ter em conta ambos ao escolher refeições. Descreve como uma dieta baixa em IG/CG ajuda a controlar a glucose no sangue e a perder peso, com orientações básicas, listas de compras, receitas e recomendações para comer fora de casa.
A obra foi publicada em 2006 e faz parte da série Collins Need to Know?.
Dirigido a pessoas com interesse em controlar a glucose através da alimentação ou em perder peso com um método estruturado.
