GI + GL Diet

Sinopse de GI + GL Diet

«GI + GL Diet» é um guia de nutrição de Kate Santon, publicado pela Collins em brochado (192 páginas, em inglês).

O guia explica o que são o índice glicémico (IG) e a carga glicémica (CG) e por que razão convém ter em conta ambos ao escolher refeições. Descreve como uma dieta baixa em IG/CG ajuda a controlar a glucose no sangue e a perder peso, com orientações básicas, listas de compras, receitas e recomendações para comer fora de casa.

A obra foi publicada em 2006 e faz parte da série Collins Need to Know?.

Dirigido a pessoas com interesse em controlar a glucose através da alimentação ou em perder peso com um método estruturado.