
por Jörg Zittlau · EDICIONES OBELISCO S.L. · tapa blanda · ISBN 9788477209836

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«Gran libro del kefir» é o guia de saúde e bem-estar do Dr. Jörg Zittlau, publicado pela Ediciones Obelisco em brochado (208 páginas, em espanhol).
Divulgação sobre o kefir, um leite fermentado do Cáucaso, que percorre a sua história, os seus nutrientes e as investigações recentes sobre os seus efeitos. Inclui como prepará-lo em casa, os seus benefícios em mais de vinte doenças, conselhos de beleza e receitas para se manter em forma.
Publicado em 2003. Pertence à coleção Salud y Vida Natural; a capa indica a 3.ª edição.
Para leitores interessados em alimentação natural, terapias complementares e remédios caseiros de saúde.

