por Károly Gundel · Szekszardi Printing House · tapa dura · ISBN 9789631356274
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«Gundel's Hungarian Cookbook» é o livro de receitas de cozinha húngara de Károly Gundel, publicado por Szekszardi Printing House em capa dura, em inglês.
Livro de receitas da cozinha tradicional húngara assinado pelo chefe Károly Gundel, com uma ampla seleção de pratos representativos da gastronomia centroeuropeia. Inclui instruções pormenorizadas e dá ênfase à qualidade dos ingredientes, para obter em casa resultados de nível profissional.
A capa reproduz uma fotografia de um prato húngaro de carne assada com cebola, legumes e molho, emoldurada por uma cercadura decorativa.
Indicado tanto para quem se inicia na cozinha como para cozinheiros com experiência interessados na gastronomia centroeuropeia.
