
por Xavier Barriga · GRIJALBO · tapa dura · ISBN 9788425345418

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«La caja de magdalenas de Xavier Barriga» é o livro de receitas de pastelaria de Xavier Barriga, publicado pela Grijalbo em capa dura (92 páginas, em espanhol).
Livro de receitas do padeiro Xavier Barriga dedicado ao queque: 19 receitas passo a passo que incluem versões doces, integrais, tipo muffin, salgadas e sem glúten, pensadas para preparar em casa com resultados próximos dos de uma padaria.
Publicado em outubro de 2010, a caixa inclui nove formas de silicone para preparar as receitas incluídas no livro.
Para entusiastas da pastelaria caseira que queiram experimentar receitas variadas de queques, incluindo opções salgadas e sem glúten.
