por Juan Artigas · Lectorum Pubns · tapa blanda · ISBN 9788471669216
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«La cebolla» é o ensaio sobre saúde e alimentação de Juan Artigas, publicado por Lectorum Pubns em brochado (85 páginas, em espanhol).
A obra apresenta a cebola como um hortícola valioso tanto na cozinha como nos cuidados de saúde. Revê as suas qualidades como alimento, os benefícios que lhe são atribuídos e os seus usos tradicionais como remédio, com uma abordagem prática e divulgativa.
O livro foi publicado em junho de 1983 e insere-se na área da saúde e bem-estar, orientado para um público geral.
Pensado para leitores interessados em nutrição, alimentação saudável e remédios naturais.
