La cocina de hoy
por Cifuentes Rosario · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424122041
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Detalhes do produto
Autor: Cifuentes Rosario
ISBN: 9788424122041
Editora: Editorial Everest
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1993
Páginas: 352 pág
Dimensões: 24.6 x 17 x 2.4 cm
Peso: 662 g
Sinopse de La cocina de hoy
«La cocina de hoy» é o manual de cozinha de Rosario Cifuentes, publicado pela Editorial Everest em brochado (352 páginas, em espanhol).
Manual culinário que une ciência e arte para aproximar a cozinha atual com receitas saborosas e simples. Explica o valor dietético dos alimentos e o seu consumo adequado, e oferece conselhos práticos para a preparação de pratos e o serviço à mesa.
Pertence à coleção Cocina de hoy, na sua edição número 26, publicada originalmente em 1993.
Para cozinheiros caseiros que desejam ganhar à-vontade na cozinha e compreender melhor a nutrição dos alimentos no seu dia a dia.
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