por Jesús María Jabato Saro, Asociación Abuelas de Gamonal · tapa blanda · ISBN 9788487876042
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«La cocina de nuestras abuelas» é o livro de culinária de Jesús María Jabato Saro e da Asociación Abuelas de Gamonal, em brochado e em espanhol.
Receituário de culinária tradicional que recupera pratos clássicos da memória familiar, com o sabor caseiro das receitas de sempre. A ilustração da capa, com adultos e crianças numa cozinha de ambiente popular, reforça o tom nostálgico da homenagem àqueles que guardaram estes sabores.
Publicado em 1991 pelo Instituto Municipal de Cultura e Turismo da Câmara Municipal de Burgos. ISBN 9788487876042.
Para quem quiser recuperar sabores da infância e aproximar-se da culinária tradicional com receitas caseiras.
