La cocina vegetariana

Sinopse de La cocina vegetariana

«La cocina vegetariana» é o livro de culinária da Academia de la Cocina Española, publicado pela Círculo de Lectores em 2000 (capa dura, 222 páginas, espanhol).

Receituário dedicado à cozinha vegetariana: reúne pratos para diferentes momentos da refeição, dos aperitivos às sobremesas, com legumes, hortaliças e frutas como ingredientes principais. Inclui conselhos práticos e fotografias a cores que mostram o prato terminado, com opções simples para incorporar mais vegetais na dieta diária.

Para quem procura receitas vegetarianas simples, com conselhos práticos e fotografias que facilitam a preparação de pratos com legumes e frutas.