La cocina y su arte
por Jesús Manuel Martínez, Isabel Mayoral · Diversos · tapa dura · ISBN 9788474890730
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Detalhes do produto
Autor: Jesús Manuel Martínez, Isabel Mayoral
ISBN: 9788474890730
Editora: Diversos
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 1981
Páginas: 64 pág
Sinopse de La cocina y su arte
«La cocina y su arte» é o livro de culinária de Jesús Manuel Martínez e Isabel Mayoral, publicado por Diversos em capa dura em 1981 (64 páginas, em espanhol).
Obra de gastronomia centrada em quatro áreas: sobremesas, doces, queijos e vinhos. Explica a preparação de doces e sobremesas, a seleção de queijos e a escolha de vinhos, com uma abordagem divulgativa para quem quer ampliar os seus conhecimentos culinários e desfrutar da boa mesa.
Um livro pensado para aficionados da cozinha, da pastelaria, dos queijos e do vinho.
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Sobre o autor
Jesús Manuel Martínez
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