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La comida de la familia
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Arte y CulturaISBN | 9788492981823
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Detalhes do produto
Páginas: 384 pág
Autor: Ferran Adrià
Editora: RBA
ISBN: 9788492981823
Formato: tapa dura
Idioma: es-ES
Data de publicação: 10/11/2011
ISBN: 9788492981823
Sinopse de La comida de la familia
Descubre los secretos de la cocina de elBulli con 'La comida de la familia'. Ferran Adrià, el renombrado chef, comparte 31 menús equilibrados y deliciosos, diseñados para alimentar tanto a familias como a equipos de profesionales. Aprende a seleccionar los mejores ingredientes, a organizar la preparación de los platos y a disfrutar de recetas fáciles y económicas que transformarán tu forma de cocinar en casa. Este libro te permitirá planificar menús variados y sabrosos para cada día de la semana, aportando calidad de vida y placer a tu mesa.
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