por Michel Lentz, Fabrice Subiros · Hachette · tapa dura · ISBN 9782012363007
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«La cuisine du bien-être» é o livro de culinária de Michel Lentz e Fabrice Subiros, publicado pela Hachette em capa dura (191 páginas, em francês).
Receituário do chefe Michel Lentz que reúne cem receitas leves e saborosas do Domaine du Royal Club Evian, pensadas para combinar saúde e prazer. Propõe uma cozinha diária saudável e variada, com pratos frescos e equilibrados que convidam a comer melhor para viver melhor sem renunciar ao sabor.
Edição francesa de abril de 1999; as fotografias são de Fabrice Subiros.
Para apreciadores de cozinha saudável que procuram receitas leves, frescas e fáceis de incorporar no dia a dia sem renunciar ao sabor.
