La dieta del digiuno

Sinopse de La dieta del digiuno

«La dieta del digiuno» é o ensaio de divulgação sobre nutrição e saúde de Umberto Veronesi, publicado pela Mondadori em brochado (140 páginas, em italiano).

O oncologista Umberto Veronesi defende que a restrição calórica e uma dieta equilibrada ajudam a prevenir o cancro e outras doenças graves e favorecem uma vida mais longa. Face à sobrealimentação, propõe orientações para ajustar porções, priorizar frutas e vegetais, moderar gorduras e carne, e manter um peso adequado, com um plano pessoal que sublinha o poder preventivo dos alimentos.

O livro pertence à coleção Oscar Bestsellers da Mondadori; a edição em italiano foi publicada a 18 de maio de 2016.

Interessa a leitores que procuram orientação sobre alimentação saudável, prevenção de doenças e controlo de peso a partir de uma abordagem médica.