La mia cucina Toscana
por Dania Lucherini, Yvonne Tempelmann · Bechtermünz · tapa dura · ISBN 9783828910980
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Detalhes do produto
Autor: Dania Lucherini, Yvonne Tempelmann
ISBN: 9783828910980
Editora: Bechtermünz
Idioma: Alemão
Formato: tapa dura
Data de publicação: 2002
Páginas: 139 pág
Dimensões: 1.6 x 30 x 22.8 cm
Peso: 931 g
Sinopse de La mia cucina Toscana
«La mia cucina Toscana» é o livro de culinária de Dania Lucherini e Yvonne Tempelmann, publicado pela Bechtermünz em capa dura (139 páginas, em alemão).
Um receituário dedicado à cozinha toscana que reúne 75 receitas tradicionais provenientes do restaurante Fattoria La Chiusa, em Montefollonico. Inclui pratos da cultura culinária da Toscana, com fotografias de Andreas Thumm e explicações pensadas para poder reproduzi-los em casa.
O subtítulo «Danias Rezepte aus der Chiusa» acompanha o título principal, e a edição está datada de 2002.
Adequado para cozinheiros principiantes e experientes que queiram conhecer a cozinha toscana e preparar os seus pratos em casa.
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