L'Alimentation ou la troisième médecine
por Jean Seignalet · François-Xavier de Guibert · tapa blanda · ISBN 9782868394330
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Detalhes do produto
Autor: Jean Seignalet
ISBN: 9782868394330
Editora: François-Xavier de Guibert
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 1996
Páginas: 452 pág
Dimensões: 20.9 x 14.1 x 3.7 cm
Peso: 600 g
Sinopse de L'Alimentation ou la troisième médecine
«L'Alimentation ou la troisième médecine» é o ensaio de nutrição de Jean Seignalet, publicado por François-Xavier de Guibert em brochado, em francês.
Trata duas perguntas: como uma má alimentação pode provocar doenças e qual é a dieta ideal. Sustenta que a alimentação moderna, juntamente com fatores genéticos e ambientais, está por trás de poliartrite reumatoide, diabetes, cancro da mama ou asma. Face à dietética calórica, propõe uma qualitativa e o retorno à nutrição ancestral.
Segunda edição, com prefácio do professor Henri Joyeux e 452 páginas, na coleção Écologie humaine; publicada em 1996.
Dirigido a leitores interessados na relação entre alimentação e saúde, com especial atenção a doenças crónicas e medicina preventiva.
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