Las mejores salsas para pasta
por VV.AA. · NGV · tapa dura · ISBN 9783625002147
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Detalhes do produto
Autor: VV.AA.
ISBN: 9783625002147
Editora: NGV
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 25/09/2012
Páginas: 240 pág
Dimensões: 15 x 12 x 2.1 cm
Peso: 359 g
Sinopse de Las mejores salsas para pasta
«Las mejores salsas para pasta» é o livro de receitas de cozinha italiana de VV.AA., publicado pela NGV em capa dura (240 páginas, em espanhol).
Livro de receitas de molhos italianos para massa: cremosos de queijo, leves de peixe e marisco, e nutritivos de carne e vegetais. Inclui molho picante com malagueta, creme de limão com camarões, ragú de lebre com pancetta e pesto de salsa com amêndoa, com instruções passo a passo e fotografias a cores.
Pertence à coleção Minilibros de cocina; é a segunda edição. O título original em alemão é Nudelsaucen.
Um livro pensado tanto para principiantes como para especialistas em culinária que queiram ampliar o seu repertório de molhos para massa.
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