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Las setas
por Miguel Angel Adrover · OPENPROM, S.L · tapa blanda · ISBN 9788494596049
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Detalhes do produto
Autor: Miguel Angel Adrover
ISBN: 9788494596049
Editora: OPENPROM, S.L
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2016
Páginas: 120 pág
Dimensões: 14.9 x 0.3 x 27.9 cm
Peso: 788 g
Sinopse de Las setas
«Las setas: la diversidad del bosque» é o livro de culinária de Miguel Ángel Adrover, publicado pela OPENPROM, S.L. em brochado.
Um receituário dedicado aos cogumelos, com enfoque na cozinha de produto: percorre a diversidade da floresta e a sua passagem do mercado à mesa, mostrando a versatilidade e o sabor dos fungos na gastronomia.
Edição em espanhol publicada em 2016; dimensões 27,9 x 0,3 x 14,9 cm, peso 788 g. ISBN-10: 8494596047.
Para entusiastas da culinária e amantes de cogumelos que procuram receitas com ingredientes da floresta.
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