El Huevo

Sinopse de El Huevo

«El huevo» é um livro de culinária de Miguel Ángel Adrover, publicado pela OPENPROM, S.L em brochado, em espanhol.

Este livro de culinária centra-se no ovo como fonte de proteínas e aborda-o como um ingrediente quotidiano, desde a compra até à mesa. A capa, com o ovo junto a rabanete, espinafres e cebola, reflete o enfoque no produto fresco.

O livro pertence à coleção «Cocina de producto», cujo lema é 'do mercado à mesa'.

Para entusiastas da cozinha que queiram conhecer melhor o ovo e os seus usos à mesa.