Tapa blanda · ISBN 9782894550328
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«Le Grand Livre des Salades et des Legumes en Salade» é o livro de culinária de Claire Marecat, publicado por Guy Saint-Jean em brochado, em francês.
Um livro de receitas em francês centrado em saladas e vegetais; reúne preparações variadas, desde combinações simples até propostas mais elaboradas, com ingredientes frescos e da época. Procura oferecer pratos nutritivos e vistosos para levar mais vegetais à mesa.
Para os apreciadores de cozinha saudável que desejam alargar o seu repertório de saladas e pratos com vegetais da época.
