Salud y Bienestar
Leches y yogures vegetales hechos en casa
por Anne Brunner · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425518751
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Detalhes do produto
Autor: Anne Brunner
ISBN: 9788425518751
Editora: Editorial Hispano Europea, S.A.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 25/04/2017
Páginas: 108 pág
Dimensões: 24 x 17 x 0.1 cm
Peso: 360 g
Sinopse de Leches y yogures vegetales hechos en casa
«Leches y yogures vegetales hechos en casa» é o livro de culinária de Anne Brunner, publicado pela Editorial Hispano Europea em brochado (108 páginas, em espanhol).
A obra explica como elaborar em casa leites, iogurtes, queijos, cremes, tofu e outros produtos vegetais sem necessidade de utensílios especiais. Inclui 50 receitas como leite de arroz tailandês, creme Chantilly com leite de coco ou iogurte de soja estilo labné, e presta atenção a quem tem alergia à lactose ou quer vigiar os níveis de colesterol.
Pertence à coleção Cocina bio, na 5.ª edição, com 108 páginas e ilustrações em espanhol.
Recomendado para quem se inicia na cozinha vegetal e procura alternativas saudáveis e económicas para toda a família.
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