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Los arroces. Semillas sorprendentes
por Catherine Madani · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425519970
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Detalhes do produto
Autor: Catherine Madani
ISBN: 9788425519970
Editora: Editorial Hispano Europea, S.A.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 2012
Páginas: 96 pág
Dimensões: 24 x 17 x 1.6 cm
Peso: 330 g
Sinopse de Los arroces. Semillas sorprendentes
«Los arroces. Semillas sorprendentes» é o livro de culinária de Catherine Madani publicado pela Editorial Hispano Europea em brochado (96 páginas, em espanhol).
Receituário de culinária natural centrado no arroz e noutros cereais pouco conhecidos. Inclui 40 receitas originais com arroz selvagem, integral, basmati, vermelho, arbóreo, tailandês, violeta, massas, cremes e farinhas, juntamente com truques para os combinar, conselhos de cozedura e chaves para aproveitar os seus nutrientes em refeições diárias.
Primeira edição de 2012, na coleção «Cocina bio»; tradução para espanhol de uma obra original em francês, com 94 ilustrações.
Para apreciadores de culinária saudável que procuram receitas simples e variadas à base de arroz e outros cereais.
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