Manual de la buena mesa

Sinopse de Manual de la buena mesa

«Manual de la buena mesa» é o guia de protocolo e etiqueta à mesa de Isabel Maestre, publicado pela Editorial Everest em brochado (160 páginas, em espanhol).

Um guia prático sobre como comportar-se com elegância e naturalidade à mesa em situações familiares, sociais ou profissionais. Explica que o sucesso de uma reunião não depende apenas da comida e da bebida, mas também do protocolo, da conversação, da estética do ambiente e do serviço de mesa. Analisa múltiplas ocasiões: desde refeições tradicionais, buffets e cocktails até lanches, churrascos, paellas, mariscadas, brunch, pica pica e festas infantis. Os últimos capítulos abordam o comportamento e o léxico no restaurante e as peculiaridades de celebrações como batizados, casamentos ou pedidos de casamento.

Coleção Grandes manuales Everest, 3.ª edição. Inclui prefácio de Rafael Ansón, presidente da Academia Espanhola de Gastronomia.

Dirigido a quem quer melhorar os seus modos à mesa e desembaraçar-se com à-vontade como anfitrião ou convidado em qualquer tipo de reunião.