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Millefeuilles: Sucrés et salés
por Laurence Du Tilly · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263051944
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Detalhes do produto
Autor: Laurence Du Tilly
ISBN: 9782263051944
Editora: Solar
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 22/04/2010
Páginas: 64 pág
Dimensões: 20 x 20 x 1.4 cm
Peso: 1061 g
Sinopse de Millefeuilles: Sucrés et salés
«Millefeuilles: Sucrés et salés» é o livro de culinária de Laurence Du Tilly, publicado pela Solar em brochado (64 páginas, em francês).
Livro de receitas ilustrado com cerca de trinta propostas de millefeuilles salgados e doces. Inclui versões para aperitivo, entrada ou prato principal, combinações agridoces como presunto, mozzarella e figos frescos, e sobremesas como ananás com requeijão e gengibre, com truques da autora para os preparar rapidamente.
Pertence à coleção «Nouvelles variations gourmandes» da Solar. As fotografias são de Valéry Guedes.
Ideal para cozinheiros caseiros que querem receitas originais e variadas sem grande complexidade, também para cozinhar em família.
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