por María José Cao Torija · Masson · tapa dura · ISBN 9788445809433
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«Nutrición y dietética» é o manual de nutrição e dietética de María José Cao Torija, publicado pela Masson em capa dura (303 páginas, em espanhol).
Manual da coleção Master de Enfermería centrado na nutrição e na dietética, orientado para a formação de profissionais de enfermagem e para a aplicação destes conhecimentos no âmbito sanitário.
Publicado em 1999, faz parte da coleção Master de Enfermería da editora Masson. ISBN 9788445809433.
Orientado a estudantes de enfermagem e profissionais de saúde interessados em nutrição e dietética.
