por Helga Lederer · Pawlak · tapa dura · ISBN 9783881998871
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«Österreichische Küche: Über 100 Rezeptideen» é um livro de receitas de Helga Lederer, publicado pela Pawlak em capa dura, com 94 páginas em alemão.
Reúne mais de cem propostas de cozinha austríaca e vienense. Inclui pratos de caça e de aves, como o pato recheado com maçã.
Esta edição de 1991 pertence à coleção «Gut essen», cuja lombada apresenta o número 19.
Para leitores de alemão interessados em preparar receitas da cozinha austríaca.
