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Pasta: Sampler of Dishes from East and West
por Jill Norman · Bantam · tapa dura · ISBN 9780553072211
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Detalhes do produto
Autor: Jill Norman
ISBN: 9780553072211
Editora: Bantam
Idioma: Inglês
Formato: tapa dura
Data de publicação: 01/04/1991
Páginas: 41 pág
Dimensões: 16.3 x 12.4 x 1 cm
Peso: 181 g
Sinopse de Pasta: Sampler of Dishes from East and West
«Pasta: Sampler of Dishes from East and West» é o livro de culinária de Jill Norman, publicado pela Bantam em capa dura (41 páginas, em inglês).
Um livro de receitas dedicado à massa que reúne pratos de tradições culinárias do Oriente e do Ocidente. Inclui preparações como fettuccine com peixe-espada, couve húngara com massa, conchas assadas com espinafres e ricota, e salada de feijão e massa, com propostas que combinam massas, ingredientes e técnicas de diferentes culturas.
Obra publicada em 1991 na coleção Bantam Library of Culinary Arts.
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Sobre o autor
Jill Norman
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