Chocolate

Sinopse de Chocolate

«Chocolate» é um guia de culinária de Jill Norman publicado pela Aguilar em capa dura (42 páginas, em espanhol).

O livro percorre a história do chocolate nas suas diferentes formas, desde o bombom até à bebida quente e à sobremesa. Inclui uma secção de receitas com favoritos clássicos e criações novas, além de ilustrações, pensada para conhecer melhor este ingrediente e tirar partido dele na cozinha.

Publicado em 1990, este livro pertence à coleção Pequena Biblioteca de La Cozinha Exquisita.

Para os amantes do chocolate que queiram descobrir a sua história e experimentar novas receitas.